Eine ausgewogene Ernährung trägt gerade im Alter entscheidend zum Wohlbefinden bei. Häufig treten mit zunehmendem Alter jedoch Veränderungen im Stoffwechsel auf. Zudem erfordern bestimmte Erkrankungen eine spezielle Ernährung, etwa Diät- oder salzarme Kost, ausführlich nachzulesen auf der Seite der Deutschen Gesellschaft für Ernährung . Die geschulten Betreuungskräfte von GULLIVER sorgen für eine alters- und bedarfsgerechte Ernährung - ausgewogen, schmackhaft und gesund. Bei der Zubereitung achten sie auf die Verwendung frischer, gesunder Zutaten und berücksichtigen die Wünsche und Vorlieben ihrer Kunden. Selbstverständlich sind sie auch vertraut mit den Regeln spezieller Ernährungsweisen wie Diätkost, vegetarischer oder salzarmer Kost.

Diese Aufgaben erledigen die Betreuungskräfte von GULLIVER im Bereich Ernährung im Alter:

• Erstellung von Speiseplänen (gemeinsam mit den Betreuten und ihren Angehörigen)

• Einkaufen

• Kochen bzw. Zubereiten der Speisen

• Bei Bedarf: Speisezubereitung nach Diätregeln (z.B. für Diabetiker)

• Bei Bedarf: mundgerechte Nahrungszubereitung (z.B. durch Kleinschneiden oder Einfüllen in bestimmte Gefäße)

• Bei Bedarf: Reichen der Nahrung